Lebaran ataupun hari besar lainnya merupakan momen yang sangat ditunggu-tunggu dan merupakan ajang untuk berkumpul bersama. Banyak anak kecil yang akan ikut burkumpul juga. Mendekati hari tersebut biasanya kita akan sibuk mencari resep makanan anak apa yang lezat dan menarik untuk disajikan sehingga anak-anak akan suka memakannya.
Menu makan anak yang bisa jadi alternatif salah satunya adalah candy pop snow. Bahan untuk membuatnya adalah 200 gram blue band cake and cookie, 70 gram gula halus, 200 gram tepung terigu, 50 gram tepung maizena, ¼ sdt banking powder, 75 gram keju edam parut, 50 gram keju cheddar parut, 2 butir kuning tekur dan 50 gram kacang kenari cincang. Untuk dekorasi menggunakan cokelat putih batangan dan gula sprinkle warna-warni.
Cara untuk membuat resep makanan anak ini adalah:
- Blue band dan gula halus dikocok hingga putih dan mengembang.
- Campur maizena, tepung terigu dan baking powder lalu ayak dan sisihkan.
- Masukkan keju dan kuning telur dalam adonan blue band dan kocok merata.
- Masukkan campuran kenari dan tepung lalu aduk sebentar.
- Giling adonan sebesar 6 mm dan cetak bentuk bulan sabit.
- Letakkan di loyang yang sudah diolesi blue band dan dialasi kertas roti.
- Panggang di oven bersuhu 1800C selama 25 menit.
- Celupkan kue ke lelehan cokelat putih lalu letakkan di loyang.
Setelah setengah buku lalu taburi dengan gula sprinkle.