Edukasi Resep Resep makanan tradisional kue cucur adalah salah satu resep yang banyak diminati. Dari dulu hingga saat ini, jenis kue tradisional tersebut masih disukai oleh banyak orang di Tanah Ari. Kue ini bahkan bisa Anda kreasikan sendiri di rumah dengan cara – cara sebagai berikut.
Kue cucur adalah salah satu makanan khas tradisional yang biasa disajikan pada acara – acara tertentu atau sebagai jenis jajanan yang biasa kita temukan di beberapa daerah.
Jenis makanan tradisional ini ternyata hingga saat ini masih digemari oleh banyak orang di Tanah Air. Untuk Anda yang ingin mencoba menikmati kelezatannya, kini Anda bisa membuat resep makanan tradisional ini di rumah.
Tertarik mencobanya? Berikut ini akan Kami jelaskan cara – cara membuatnya lengkap dengan bahan apa saja yang harus Anda persiapkan terlebih dahulu.
1. Bahan – Bahan Kue Cucur Pandan
Berbeda dengan kue cucur biasa, jenis makanan ini memiliki aroma khas pandan yang wangi dan memiliki warna hijau yang cantik. Untuk bahan – bahan diantaranya seperti 100 gr tepung terigu merk apa saja, 150 gr gula merk Gulaku Tebu Kuning, garam secukupnya, 200 ml air putih untuk campuran air + pasta pandan dan terakhir siapkanlah minyak goreng secukupnya. Pastikan bahan – bahan resep makanan tradisional ini Anda siapkan seluruhnya.
2. Cara Membuatnya
Campurkan terlebih dahulu tepung terigu, beras, gula dan juga garam lalu kemudian tambahkanlah air sedikit demi sedikit. Aduk adonan dengan menggunakan spatula atau tangan, aduklah sampai adonan resep makanan tradisional ini tercampur hingga rata, jika kurang encer tambah lah air secukupnya. Usahakan adonan agar tidak terlalu kental maupun encer. Jika telah puas dengan hasil adonan, tutup dengan menggunakan kain dan biarkan selama kurang lebih 1 jam.
Ambil wajan lalu masukan minyak dan panaskan menggunakan api kecil saja. Jika minyak tersebut telah panas, lalu tuangkan adonan ke dalamnya. Jika telah tersisa adonan mentah di tengah kue cucur yang sedang digoreng maka siramlah dengan minyak hingga matang seluruhnya.
Setelah matang kemudian angkat lalu tiriskan sebentar dan sajikan. Makanan ini cocok sekali sebagai makanan keluarga dikala santai.
Gunakan gula pasir Gulaku karena gula ini merupakan salah satu merk gula terbaik yang bisa Anda gunakan untuk kebutuhan pembuatan kue khususnya kue tradisional yang saat ini tengah Anda inginkan.
