Provitamon 
Membuat donat kentang sepertinya ide bagus untuk mengisi waktu luang setelah selesai melakukan aktivitas harian di rumah. Apalagi bahan dapur seperti kentang dan teman-temannya tersedia lengkap di dapur. Tapi bingung seperti apa Resep Donat Kentang yang enak, tenang saja Anda tidak salah membaca artikel ini.
Pada ulasan kali ini kita akan membahas resep enak membuat donat kentang yang pastinya enak, lembut, empuk dan pastinya anti kempes. Resep ini cukup mudah, jadi mama dirumah cukup sediakan alat tulisnya dan simak resep donat yang akan kami bahas ini. Berikut Resepnya.
Bahan-Bahan :
1. Kentang 100 gram (Kukus dan haluskan)
2. Telur 2 butir (ambil kuning telurnya saja)
3. Gula pasir 50 gram
4. Susu bubuk 25 gram
5. Ragi instan 5 gram
6. Tepung terigu 250 gram
7. Margarin 1 Sdm
8. Garam ¼ Sdt
9. Misis, coklat dan keju secukupnya (sebagai topping)
Cara pembuatan
1. Pertama tuangkan semua bahan kering seperti tepung , gula pasir, ragi dan susu bubuk, aduk hingga tercampur rata
2. Lalu campurkan bahan, seperti Kentang, air dingin dan kentang menjadi satu dan selanjutnya uleni hingga kalis
3. Setelah itu masukkan margarin dan garam dan uleni Kembali hingga kalis elastis.
4. Setelah bahan kalis elastis saatnya adonan yang sudah jadi kita diamkan selama 30 hingga 45 menit atau tunggu hingga adonan mengembang 2x lipat.
5. Kemudian bagi adonan sesuai ukuran donat yang Anda inginkan, letakkan Kembali ke sebuah Loyang yang telah disiapkan, lalu diamkan sebentar agar adonan mengembang Kembali.
6. Tekan adonan yang sudah dibagi dengan tangan selanjutnya lubangi bagian tengah
7. Selanjutnya goreng adonan hingga berwarna coklat keemas an sambil lubang di bagian tengahnya berbentuk bulat dengan sumpit atau tusuk sate agar donat mengembang sempurna lalu tiriskan.
Ingat saat menggoreng adonan donat hanya boleh dibalik sekali saja, agar nantinya donat yang dihasilkan tidak mengandung minyak berlebih.
Semoga Resep Donat Kentang ini dapat menambah pengetahuan dan inspirasi masakan Anda. Untuk berbagai inspirasi sajian lezat beserta resepnya bisa diakses di halaman resmi website unilever food.
semoga tulisan ini bermanfaat, terima kasih.
