Umumnya lemari dapur dan meja yang ada terbuat dari kayu dan semen pada mejanya. Sayangnya bahan kayu terkadang menjadikannya mudah lembab dan menimbulkan bau tak sedap. Selain itu kayu juga rentan terhadap hewan bernama rayap. Apabila rumah anda sering didatangi rayap, tentu perabot dapur dari kayu kurang cocok anda terapkan. Nah, untuk mengatasinya anda bisa membuat dapur stainless steel. Stainless merupakan logam baja anti karat karena mengandung logam kromium yang mampu mencegah proses oksidasi pada baja. Selain kokoh, bahan ini juga awet.
Stainless tidak hanya ada pada peralatan makan saja. Kini stainless juga digunakan sebagai bahan pembuat panci, wajan dan lemari dapur. Proses memasak akan lebih efektif dengan menggunakan bahan ini karena panasnya cepat merata. Selain itu keunggulan lainnya adalah anti lengket sehingga makanan tidak menempel. Tak hanya itu, wajan penggorengan berbahan stainless ini dapat mengurangi pemakaian minyak sehingga tentu anda akan mengurangi konsumsi minyak goreng yang mengandung kolestrol. Berbagai keunggulan inilah yang membuat dapur berbahan stainless steel lebih disukai daripada bahan lain seperti kayu dan aluminium.
Stainless steel memiliki tingkat kualitas yang berbeda. Semakin tinggi nomor seri, maka kualitas akan semakin baik. Hal terpenting adalah bagaimana cara anda merawat serta membersihkan dari noda. Sebaik apapun kualitas, jika anda acuh sama saja dapur stainless steel tidak akan awet.