Windi Ariska Berawal dari ide yang di gagas oleh pengusaha sukses Evin Thoriq, sekarang ini nama D’Kongres sudah terkenal di Indonesia. Awal mula nama D’Kongres ini singkatan dari nongkrong teu beres-beres (nongkrong tidak ada habis-habisnya). D’Kongres di buat dengan tujuan untuk bisa mengumpulkan para pemuda yang selalu nongkrong di pinggir jalan yang kelihatannya tidak baik dipandang oleh pengguna jalan dan bahkan akan mengganggu para pengguna jalan. Dengan adanya D’kongres ini, para pemuda yang selalu berkumpul di pinggir jalan kini bisa berkumpul ngerumpi di D’Kongres sambil ngopi. D’Kongres menyediakan berbagai macam Jajanan unik dengan harga yang murah meriah. Di D’Kongres kita bisa menikmati berbagai kopi yang ada di Indonesia, makanan dan yang lainnya. Ide Evin ini tentunya berhasil untuk merangkul kaum pemuda yang berada di sekitar Garut Khususnya di Cibodas Bayongbong Garut Jawa Barat tempat dimana D’Kongres di dirikan.
Perlu kita ketahui bahwa disini juga tersedia makanan khas sunda yang sangat unik yaitu cireng. Tentunya semua orang sunda sudah mengenal makanan yang satu ini. Namun dengan ide yang cemerlang dari Evin Thoriq dan istrinya Puji Lestari, cireng tersebut di modifikasi agar masyarakat tidak bosan mengkonsumsi cireng. Evin membuat cireng tersebut disertai dengan bumbu yang sudah diracik dengan rasa yang lezat, kemudian ditambahkan dengan jeruk nipis yang rasanya lebih nikmat. Banyak sekali para pelanggan D’Kongres setiap harinya membeli cireng ini karena rasanya yang lezat. Evin dan Fuji Lestari memberi nama cireng ini dengan sebutan Cireng Banyur yang sekarang ini sudah tersebar di berbagai pelosok negeri ini.
Bahkan bintang Dangdut Academy, Eva selalu membeli Cireng Banyur ini karena rasanya yang unik dan bisa memanjakan lidah. Berawal dari situ, banyak orang yang memesan Cireng Banyur secara online. Bermula dari sini nama Cireng Banyur semakin terkenal di daerah Garut. Tentunya usaha Cireng Banyur ini tidak dijalankan oleh Evin dan Fuji saja, namun dibantu juga oleh agen untuk memasarkannya.
Berkat kerjasama agen dan reseller, kini Cireng Banyur sudah tersebar di berbagai daerah di Indonesia. Kita harus berhati-hati ketika kita ingin membeli Cireng Banyur sebab sekarang ini sudah banyak yang meniru Cireng Banyur ini. Cireng Banyur asli Garut yang dibuat Evin dan Fuji ini mempunyai merk D’Kongres. Harga yang ditawarkannya juga sangat tejangkau dan kita bisa membeli lebih dari satu untuk bisa dinikmati bersama keluarga.
