Aneka Kue Basah Kekayaan Kuliner Bangsa

0
574
Aneka Kue Basah Kekayaan Kuliner Bangsa
Aneka Kue Basah Kekayaan Kuliner Bangsa

Kue Basah adalah salah satu makanan tradisional khas Indonesia, di setiap daerah di Indonesia pasti ada aneka kue basah yang memiliki cita rasa enak dan memiliki bentuk yang lumayan unik. Rasa dan bentuk kue basah tidak kalah bila di bandingkan dengan pancake dari Eropa bahkan selain enak kue basah juga baik untuk kesehatan karena masih menggunakan bahan yang alami dan di buat dengan cara tradisional. Untuk Anda yang ingin menikmati kue basah sangat mudah untuk mendapatkannya karena banyak di jual di pasar atau toko-toko yang menyediakan kue basah bahkan bisa memesan lewat telepon karena banyak usaha rumahan yang membuat kue basah.

Salah satu dari banyak kue basah yang menjadi favorit keluarga Indonesia adalah kue Putu Aren. Kue basah tradisional yang berwarna hijau ini memiliki rasa perpaduan antara manis dan gurih serta berisi aren yang meleleh di mulut kita, Putu Aren Bambu seperti namanya memiliki kekhasan tersendiri karena di cetak dan di masak dengan menggunakan batang bambu yang di potong-potong. Hasilnya adalah kue yang berbentuk silinder berukuran 5-8cm. Di kota besar kini sulit untuk menemukan kue putu aren tapi anda bis menemuinya di sudut-sudut kota, dengan harga yang tidak mahal anda dan keluarga bisa menikmatinya.  Biasanya anak-anak menantikan penjual putu dengan mendengarkan suaranya melengkingnya yang khas.

Indonesia adalah salah satu negara yang memiliki banyak sekali aneka kuliner, kita sebagai warga Indonesia harus bangga dan mencintai kuliner dari berbagai daerah dan dengan budaya yang berbeda-beda. Salah satu yang harus kita jaga, di kembangkan dan di promosikan ke berbagai negara di dunia adalah aneka kue basah karena jika bukan kita siapa lagi yang akan bangga dengan makanan tersebut. Seperti rendang khas dari Kota Padang yang sudah menjadi populer di Dunia, kue basah juga harus menjadi salah satu kue populer di dunia bahkan favorit.

Untuk itu mari kita cintai produk Indonesia terutama kulinernya, jangan melupakan makanan tradisional seperti kue basah. Bahkan kita harus menjadikan kue basah ini sebagai ikon atau jati diri kuliner bangsa.